مصلح غذاهای خام و بی‌كیفیت

گاهی مشاهده می‌شود كه به علت تهیه مقادیر زیاد غذا در حجم بالا، غذا به‌صورت خام و نپخته توزیع می‌شود.
 
برنجی كه كیفیت خوبی نداشته یا خوب دم نكشیده یا لوبیا و حبوبات نپخته خورش می‌تواند باعث بروز نفخ، دل درد، یبوست و اثرات نامطلوب آن روی عملكرد مغز شود.
 
بر این اساس مصرف پودر زیره، نعنا و موسیر بعد از خوردن غذاهای نفاخ توصیه می‌شود.
 
برخی افراد كه با استفاده از این غذاها از نظر گوارشی دچار اختلالاتی مانند اسهال می‌شوند خوردن چند عدد سنجد یا مقداری كشك یا مصرف كته با كمی سماق می‌تواند وضعیت آنها را بهبود بخشد.
 
كسانی هم كه دچار یبوست می‌شوند استفاده از انجیر، آلو بخارا، تمر‌ هندی تازه یا روغن زیتون و روغن بادام شیرین توصیه می‌شود.

********

منبع: دکتر مهدی میرغضنفری – کانال بفرمایید سلامتی
گردآوری : جواد اسحاقی

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید