خصوصیات و توصیه‌های مزاج گرم و تر
الف) خصوصیات:
– این افراد ازنظر روحی خوش‌مشرب و عمدتاً شاد هستند.
– افراد با مزاج گرم و تر، پوست خوبی دارند و چهره‌های گلگون متمایل به سرخی و صورتی هستند.
– معمولاً جثه‌های قوی و تنومند دارند و دارای نبض‌های خوب و قوی هستند.
– معمولا عروق بزرگی دارند، طوری که از سطح پوست روی دست و پا به راحتی قابل رؤیت است.
– معمولاً کم مریض می‌شوند، ولی در مشکلاتی چون چاقی، فشار و غلظت خون بالا، چربی و اسید اوریک خون بالا استعداد بیشتری دارند.
– احساس سنگینی و خواب آلودگی در این گروه خصوصاً در فصل بهار بیشتر است.
– جوش و دمل‌های چرکی بیشتر در آنها دیده می‌شود.
– مدیران خوبی هستند و به خاطر رطوبتی که در بدن دارند صبور هستند و زیردست و بالادست را بهتر مدیریت و تحمل می‌کنند.
– معمولاً با لمس بدن این افراد گرما و نرمی پوست احساس می‌شود.
– خوش خوراک هستند، یعنی به غذاهایی با غذائیت زیاد مثل گوشت، نان و برنج و تنوع غذا علاقه دارند.
– دفعیات بدن معمولاً رنگ یا بوی تندی دارند و همین‌طور که ورودی این افراد زیاد است و پرخوری می‌کنند، خروجی و مواد دفعی بدن هم زیاد است.
– موهای پرپشت، مشکی، ضخیم و حالت پذیر دارند.
ب) توصیه ها:
– این افراد (مانند افراد دارای مزاج گرم و خشک هستند) باید از گرمی‌جات پرهیز کرده و زیاده روی نکنند مخصوصا در فصول و اقلیم های گرم.
– خوراکی‌هایی که غذائیت بالایی دارند مخصوصاً در فصل بهار و تابستان کمتر مصرف کنند. مانند:
* گوشت قرمز
* گوشت شتر و بوقلمون
* نان و برنج زیاد
* جگر
* و …
– بطور کلی از غذاهای دارای نشاسته مانند ماکارونی، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ بپرهیزند.
– مصرف موادغذایی زیر را به حداقل برسانند:
* کره
* خامه
* شیرینی‌ها
* شوریجات
* تندیجات
– مصرف انواع آش، سوپ و خورشت سبزی و کلا غذاهای سبک گیاهی و آبکی پخته و بخارپز به افراد این گروه توصیه می‌شود.
– روزه داری و حذف با احتیاط بعضی از وعده‌های غذایی (مخصوصا ناهار) برای این افراد بسیار مفید است.
– افراد با مزاج گرم و تر، باید دقت داشته باشند که تا کاملاً گرسنه نشده‌اند، غذا نخورند.
– از مکان‌های گرم و شرایط دَم دار مخصوصاً حمام یا سونای مرطوب به‌شدت بپرهیزند.
– به علت داشتن بدن عضلانی، نیاز به ورزش زیادی دارند؛ عدم تحرک باعث تجمع سریع مواد زائد در بدن این گروه می‌شود.
– مصرف خوراکی‌هایی که غذائیت زیاد نداشته، شخص را چاق نمی کنند و فقط شکم را پر و سیر می کنند به این گروه توصیه می‌شود؛ مانند آش و خورشت های سبک، کرفس، کلم، هویج، زیتون، کاهو، کلم بروکلی، اسفناج و کدو که به‌اصطلاح معده را گول می‌زنند و «مُزَوِّره» نامیده می‌شوند.
مثال هایی از غذاهای مُزَوِّره: خصوصیات و توصیه‌های مزاج گرم
* آب دوغ خیار
* انواع آش برنج
* آش آب‌غوره
* آش سماق
* آش انار
* آش کنجبین ترش
بیشتر بخوانید »»»بررسی آش ها و شورباها جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری ها
– خون دادن و حجامت برای این گروه بسیار توصیه می‌شود. کلا تقویت و تشدید دفعیات مختلف (عرق، ادرار، اسهال و … ) برای ایشان خوب و سلامت بخش است.
– مصرف عرقیات خنک مانند عرق کاسنی، شاه‌تره، کاهو و… بسیار مفید است.
– خوراکی‌های آبکی مانند هندوانه، سبزی‌ها و سالادها به شرطی که زیاده‌روی نشود، برای این افراد توصیه میگردد.
– مصرف بیشتر میوه‌های فصل که ترش هستند و استفاده از ترشیجات در آش و خورشت‌ها به این گروه توصیه می‌شود.
“دکتر سیدمهدی میرغضنفری”
(استاد دانشگاه و پژوهشگر طب ایرانی)
توضیحات تحریریه سایت مزاج:
۱) قبل از رعایت هرگونه دستور مزاجی، ابتدا باید مزاج خود را تعیین کنیم.
۲) اکثریت افراد جامعه(گاه تا ۹۰ درصد) مزاج معتدلی دارند و در آنها نیازی به رعایت تدابیر خاص یک مزاج مشخص، نیست
۳) برای تعیین مزاج بهتر است از روشهای علمی و معتبر کمک بگیریم. مزاج سنج دکتر مجاهدی یکی از روشهای علمی و مستند برای تعیین مزاج است.
همین حالا مزاج خود را تشخیص دهید »»» پرسشنامه تعیین مزاج دکتر مجاهدی
۴) اگر مزاج مان را تعیین و با روشهای معتبر مشخص گردید که مزاج معتدلی نداریم، تصور اینکه تمام خصوصیات یک مزاج، باید برای ما صدق کند، اشتباه است. مثلا ممکن است برخی خصوصیات مزاج گرم و تر در یک فرد با این مزاج دیده نشود.
۵) تدابیر اصلاح مزاج پیش و بیش از اینکه دارویی باشد، مربوط به حوزه سبک زندگی یا life style است که در طب ایرانی بعنوان ستّه ضروریه شناخته می شوند. رعایت تدابیر غذایی و اصلاح رژیم و برنامه غذایی، ورزش مناسب، تدابیر خواب، رعایت دستورالعملهای مرتبط با اقلیم و شرایط آب و هوایی، بهداشت روان و … رئوس این‌مباحث است.
** خصوصیات و توصیه‌های مزاج گرم و تر
دکتر محمدجعفر طالب پور
