یکی از مشکلات یا بیماری هایی که امروزه در بین بسیاری از افراد شایع شده است، مشکلات گوارشی و مشکل در هضم غذای خورده شده می باشد. در ادامه با یکی از شایع ترین این موارد یعنی بیماری فساد هضم یا تُخَمه آشنا می شویم:

غذایی که خورده می شود در برخی شرایط می‌تواند در بدن تباه یا به اصطلاح فاسد گردد این

بیماری فساد هضم به چه معناست؟

 فساد غذا در داخل بدن رخ می دهد نه اینکه از ابتدا غذای فاسد خورده شود. ضرر این نوع غذا  در جسم ما از منفعتش بیشتر است.

مشکلات هاضمه چگونه تعریف می شود؟

این بیماری به صورت یک طیف تعریف می شود در حالت خفیف (ضعف هضم)می‌دهد در حالت متوسط (فساد و سوء هضم) و در حالت شدید (بطلان هضم) اتفاق می‌افتد.

دلیل رخ دادن مشکلات هضمی چیست؟

شرایط زیادی برای رخ دادن این مشکلات هضم وجود دارد به عنوان مثال وقتی در خوردن زیاده روی شود در این حالت اصطلاحاً بیماری پرشدگی یا همان امتلاء رخ می‌دهد.

علائم امتلا یا پرشدگی چیست؟

امتلاء با علائمی مثل کسالت سنگینی خمیازه کشیدن و خواب آلودگی همراه است.

چه زمانی امتلاء رخ می دهد؟

  • هنگامی که فردی غذایی سنگین یا سنگین تر از قوت هاضمه معده اش بخورد.
  • زمانی که معده پر است، ماده غذایی دیگری روی آن خورده شود.
  • چند نوع غذای متنوع با هم در یک وعده صرف شود.
  • پس از صرف غذا فعالیت شدید بدنی انجام شود.
  • بعد از خوردن غذا آب زیادی نوشیده شود.
  • غذاهای ناسازگار با یکدیگر خورده شود.
  • پس از صرف غذا خصوصاً غذای سنگین بیداری طولانی رخ دهد.

چگونه می توان غذای فاسد را از بدن دفع کرد؟

برای این موضوع چند روش وجود دارد:

۱: استراحت دستگاه گوارش:

شاید مهمترین اقدام پس از ایجاد این مشکل در هاضمه «ترک یا کم کردن غذا » باشد. اکثر این بیماران نیز کم اشتها می شوند. اگر فردی دچار ضعف نمی شود بهتر است یکی دو روز دست از غذا خوردن بکشد. اما در افرادی که احساس ضعف می کنند توصیه می شود:

  • کم خوردن و کم کردن حجم غذا و صرف غذای سبک می‌شود. مثلاً جوجه مرغ را با ادویه هایی مانند زعفران، دارچین و فلفل سیاه صرف کند، یا به صورت شوربا بپزند و با کمی نان سبوس دار میل کند.
  • حتماً می‌بایست اصول کلی غذا خوردن مانند صرف غذا هنگام اشتهای واقعی، پرهیز از پرخوری و یا درهم خوری رعایت شود.
  • در این میان سبزی و میوه‌های تازه و مواد ترش خورده نشود.
  • همچنین به هیچ وجه در این بیماری مایعات سرد نوشیده نشود.
  • توصیه می گردد در تُخَمه از نوشیدن آب پرهیز و به جای آن گلاب یا عرق رازیانه میل ‌شود.

۲: کمک به پاکسازی دستگاه گوارش:

بهترین اقدام برای دفع غذای فاسد، تحریک استفراغ مثلاً با آب گرم و سکنجبین و خروج فوری غذای فاسد از بدن است. اگر فردی قادر به انجام استفراغ نیست، باید اسهال ایجاد نماید. گاهی طبیعت فرد با آشامیدن اندک اندک آب گرم ماده فاسد را دفع می کند اگر با این روش ساده اسهالی رخ نداد، از داروهای ضعیف و نرم کننده مدفوع (ملین) مانند شربت آلو و بنفشه و گلقند استفاده شود.

 هرگاه فرد قادر به انجام استفراغ یا اسهال نیست باید خواب طولانی نماید و یک شبانه روز غذا میل نکند. همچنین پس از ظهور علائم بهبودی استحمام نماید و غذای سبک بخورد. برخی هم توصیه کردند پس از بیدار شدن ورزشی با شدت کم ولی طولانی مدت انجام دهد نهایت اگر با وجود همه این اقدامات کماکان سنگینی باقی مانده باشد به معنی پر شدن بدن از مواد زائد است و اقدامات تخصصی می طلبد.

۳: تقویت معده

بعد از پاکسازی گوارش باید معده با موادی مانند آب یا شربت سیب به و یا گلابی تقویت کرد از گلقند یا مصطکی نیز می‌توان برای این امر استفاده نمود.

****

منبع: برگرفته از کتاب «اصول خوردن و آشامیدن» نویسندگان: «دکتر سمیه فتحعلی، دکتر فاطمه علیزاده، دکتر فاطمه مرادی» پزشک متخصص طب ایرانی 

تهیه و تنظیم: فهیمه آرون

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید