خوردن و آشامیدن در طب ایرانی جزء اصول سته ضروریه می باشد. و برای آشامیدن آب و و انواع نوشیدنی ها، همانند غذاخوردن آداب و روش های خاصی توصیه شده است که عمل به آن ها باعث حفظ سلامتی می گردد. توجه به اینکه چقدر آب بنوشیم، نحوه نوشیدن آب، مصرف یا عدم مصرف انواع نوشیدنی ها در زمان های مختلف و … از جمله موضوعات مطرح شده در طب ایرانی می باشد. در ادامه به بررسی آداب آشامیدن آب می پردازیم:

در طب ایرانی برای آشامیدن آب چه آدابی ذکر شده است؟

موارد زیر از آداب ذکر شده در مورد خوردن آب می باشد:

  • به سه نفس یا جرعه آب خورده شود.
  • زمانی که عطش واقعی حاصل شد آب نوشیده شود و این هنگامی است که بدن در حال هضم غذا بوده و نیاز به رقیق نمودن وو رسانیدن غذا به سایر اعضا باشد.
  • آب در حالت نشسته نوشیده شود. (هم در روز و هم در شب)
  • از ظروف چینی یا قدح سفالی صاف و سفید استفاده شود.

نکات مهم در هنگام نوشیدن اب چیست؟

  • زیاد آشامیدن آب که باعث ایجاد مسمومیت و ورم در اندام ها می شود.
  • آشامیدن آب بعد از غذای گوشتی
  • آشامیدن آب از لبه شکسته لیوان یا کوزه و جایی که نزدیک محل دسته آن است.
  • آشامیدن آب در بین غذا یا بلافاصله بعد از آن
  • آب سرد خوردن در حالت ناشتا زیرا معده آب را بدون توقف به اعضای بدن می رساند که اگر سردی ان به قلب برسد به علت کاهش حرارت غریزی احتمال سکته خواهد بود. اگر به کبد برسد موجب بیماری استسقاء (آسیت) خواهد شد. اگر سردی ان به مغز برسد موجب سستی اعصاب خواهد شد. اگر سردی آن به آلات تنفسی و صوتی برسد باعث اختلال در عملکرد اعضای مذکور می شود.
  • پس از حرکات سنگین و زیاد بدن گرم می باشد و آب فورا از معده جذب شده و باعث سردی و خاموش شدن حرارت غریزی می شود.
  • بعد از حمام کردن به ویژه اگر معده خالی باشد و البته هر چه آب سرد تر باشد ضرر آن بیشتر است.
  • بعد از غذاهای شور، ترش، گرم و چرب
  • بعد از خوردن میوه های آبدار مانند خربزه، هندوانه و انگور
  • وقت خواب یا بلافاصله بعد از برخواستن از خواب
  • به سرعت نوشیدن آب
  • دمیدن بر آب
  • در حالت خوابیده یا کج نمودن سر یا بدن اب خوردن چون خطر رفتن آب در ریه و بروز بیماری های ریوی وجود دارد.
  • آب خوردن در ظروف شکسته
  • آب خوردن در ظروف مسی
  • بعد از خوردن اغذیه اسهال اور
  • آشامیدن آب در حال جنابت باعث ایجاد پیسی است مگر اینکه وضو بگیرد.

****

منبع: برگرفته از کتاب «تغذیه در طب ایرانی اسلامی» نویسندگان: «دکتر غلامرضا کردافشاری، دکتر حوریه محمدی کناری، دکتر سید سعید اسماعیلی، دکتر مریم مقیمی»

تهیه و تنظیم: فهیمه آرون

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید